Zinca Bín de Ric

Zinca Bín de Ric en un vino tinto producido de forma artesanal por Víctor Clavería en la Almunia de San Juan (Huesca).

Para su elaboración se recogen las mejores uvas con el siguiente porcentaje: 34% merlot – 33% Cabernet – 33% Garnacha

Se fermenta en tinajas de barro, se cría en las mismas tinajas, y posteriormente pasa 12 meses en barricas de roble húngaro. Finalmente permanece embotellado en bodega durante otros 12 meses hasta que sale al mercado.

Vino de color rubí intenso, con aromas a frutas rojas maduras, café, cuero y notas balsámicas. Elegante en boca, complejo, con mucho cuerpo y buena acidez, dejando un gusto final fino y elegante.

Marida bien con carnes rojas y blancas, con caza, guisos, potajes, arroces y quesos.