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Queso de oveja en aceite Encantarán
Queso de oveja en aceite de oliva virgen extra con romero
Tapenade Encantarán
Deliciosa tapenade artesanal con tomates secos
Estofado de lentejas Rosara
Estofado de lentejas guisadas con chorizo, patata y zanahoria
Lenteja pardina al natural Rosara
Lenteja pardina elaborada de forma artesanal
Cocido de garbanzos Rosara
Cocido de garbanzos tradicional, con caldo de jamón, espinacas y legumbres
Garbanzo pedrosillano Rosara
Garbanzo de pequeño tamaño, más sabroso y fino
Guindillas en vinagre Rosara
Alcachofas rellenas de marisco Rosara
Corazones de alcachofa rellenos de bechamel y salsa de marisco
Calabacín relleno de centollo y vieiras Rosara
Calabacines rellenos de bechamel de centollo, vieiras y gambas, y salsa de marisco
Pimientos del piquillo rellenos de chuletón y foie Rosara
Pimientos del piquillo asados, rellenos de chuletón y bloc de foie
Pimientos del piquillo rellenos de boletus con salsa de manzana Rosara
Elaborados con pimientos asados, bechamel de boletus y salsa de manzana
Pimientos del piquillo rellenos de langosta y vieiras Rosara
Pimientos del piquillo asados, rellenos de langosta y vieiras con salsa de vino tinto